Der Käsezug. Nächste Haltstelle : Pays-d'Enhaut

Ein Ausflug ins Herz der Schweizer Traditionen

Image description 21

DER KÄSEZUG IST FEINSCHMECKERN VORBEHALTEN, DIE DAS AUTHENTISCHE UND URSPRÜNGLICHE SUCHEN.

Nach einer Reise in der 1. Klasse von Montreux oder Zweisimmen nach Château-d’OEx wird Ihnen im Restaurant Le Chalet gezeigt, wie man Käse herstellt. Sie geniessen ein währschaftes Fondue und entdecken anschliessend die Schweizer Kunsttraditionen im Musée du Pays-d’Enhaut.

 

 

VORFÜHRUNG: HERKÖMMLICHE KÄSEHERSTELLUNG

Das Restaurant Le Chalet stellt seinen eigenen Käse her: den «Chalet Bio». In traditionellen Arbeitskleidern und direkt vor Ihren Augen verwandelt der Käser ca. 200 Liter Biomilch in Hartkäse. Sie sind eingeladen, sich an dieser urtümlichen Aktivität am Holzfeuer – ganz wie in der Alphütte – zu beteiligen und können diesen Käse anschliessend probieren.

RESTAURANT LE CHALET

Das warmherzige, gastfreundliche und für die Region typische Restaurant Le Chalet empfängt Sie in einem rustikalen Rahmen und tischt Ihnen ein währschaftes Bio-Käsefondue auf. Sie erhalten die Gelegenheit, im Laden des Restaurants ausgesuchte regionale Produkte oder Souvenirs zu erstehen. Im oberen Stock können Gross und Klein eine Modellanlage mit unseren Zügen und Landschaften bestaunen.

 


MUSÉE DU PAYS-D'ENHAUT

Dieses Museum stellt Werke der Urgrossnichten des bekannten Vorläufers Louis Saugy aus. Traditionelle Kunst wird verewigt und stellt den Alpaufzug und das Leben der Armaillis in den Vordergrund. Die Künstler F. Saugy-Obrist, A.M. Vallotton-Saugy und die Zwillingsschwestern J. und C. Saugy zeigen eine unermüdliche Liebe für die Natur und Nostalgie der vergangenen Zeiten auf.
(Ein Audioguide D-F-Eng steht zur Verfügung)

 


ESPACE BALLON

Espace Ballon, wichtiger Schauplatz für Heissluftballons, bietet Ihnen einen Lehrpfand zur Geschichte, bis hin zu den grossartigen, heutigen Meisterleistungen, an. Die ununterbrochene Weltreise von Brian Jones und Bertrand Piccard, und noch vieles mehr sind in aussergewöhnlichen Rahmen zu entdecken. Wir freuen uns auf Sie.