Train du fromage. Prochain arrêt: le Pays-d’Enhaut

Une incursion au cœur des traditions suisses

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Le Train du Fromage vous emmènera sur la voie des traditions suisses de Montreux à Château-d'OEx

Après un voyage en 1ère classe de Montreux à Châteaud' OEx, vous assisterez à une démonstration de fabrication artisanale de fromage au restaurant Le Chalet. Vous y dégusterez une succulente fondue, puis vous découvrirez les traditions de l'art suisse au Musée du Vieux Pays-d'Enhaut.

 

 

DÉMONSTRATION DE FABRICATION ARTISANALE DE FROMAGE

Le restaurant Le Chalet fabrique son propre fromage, «Le Chalet Bio». En costume traditionnel et devant vos yeux, le fromager transforme quelque 200 litres de lait bio en fromage à pâte dure. Vous pourrez aussi participer à cette authentique activité effectuée au feu de bois, comme dans les chalets d'alpage, et déguster le fromage en fin de fabrication.

RESTAURANT LE CHALET

Chaleureux, accueillant et typique, Le Chalet vous reçoit dans un cadre rustique. Une excellente fondue au fromage bio vous y attendra. Vous aurez la possibilité d'acquérir d'excellents produits locaux ou souvenirs de la région dans leur boutique. A l'étage, une maquette reproduisant nos trains et nos paysages saura passionner petits et grands.

 


MUSÉE DU VIEUX PAYS-D'ENHAUT

Ce musée d'art populaire invite 100 découpeurs sous le titre «Suisse Miniature». Une excellente occasion de voir comment ces artistes perçoivent le monde qui les entoure au travers de leurs silhouettes en papier. Un événement incontournable! (audio guide f+d+e à disposition)

 

Brochure